Ouder worden we allemaal, en we beschouwen dit als een heel normaal, natuurlijk en onvermijdelijk proces … al zijn er genoeg bedrijven die beloven de (zichtbare) veroudering middels cosmetische ingrepen, pillen en therapieën tegen te kunnen houden.
Beestjes op je bordje ... Word jij er blij, boos of bang van?
De sociale media gonzen er de laatste maanden van, sinds het nieuws breed naar buiten is gekomen: in de EU mogen bepaalde insecten in onze voedingsmiddelen worden verwerkt. Sterker nog: al sinds 11 februari 2022 mag de huiskrekel (Acheta domesticus)1) binnen de EU als voedingsmiddel worden verhandeld. Het is na de meelworm en de treksprinkhaan het derde insect dat op de Europese markt is toegelaten.
Op 13 mei 2022 publiceerde EFSA* ook een positief advies over het gebruik van krekelmeel in voedingsmiddelen. De Europese Commissie keurde het gebruik en op de markt brengen van het product goed op 3 januari 2023 2).
Tip 38: Tinnitus te lijf
Piepen, brommen, kraken, fluiten: af en toe of 24/7: veel mensen worden geplaagd door tinnitus, ook wel oorsuizen genoemd. Een hinderlijke klacht die sommige mensen tot pure wanhoop drijft. In Nederland heeft ongeveer één miljoen mensen last van tinnitus (Fit met voeding, nr. 6, 2021). Een afdoende remedie is er nog niet gevonden, maar er blijken wel veel tips te zijn om de klachten te verminderen. Welke past het best bij jou?
De Lancet-schijf: gezond én duurzaam
Weinig vlees, zo min mogelijk bewerkt voedsel, veel groenten, fruit en je granen volkoren eten. Zo kan de mens zich gezond voeden en de planeet redden, schreef een internationale groep wetenschappers in The Lancet. In de Volkskrant staat hun ‘schijf’ met een toelichting.
Canadese schijf van 3
De Canadese overheid heeft met ingang van dit jaar hun nieuwe voedingsrichtlijnen bekend gemaakt. Het is de schijf van drie geworden, die voor 50% bestaat uit groente en fruit, 25% uit onbewerkte koolhydraten en 25% eiwitrijke voeding, zonder rood en bewerkt vlees.
Voeding en gezondheid
Rauwe melk minder allergeen dan verhitte melk
Veel mensen hebben baat bij consumptie van producten van rauwe melk in plaats van gepasteuriseerde/gehomogeniseerde melk. Dit blijkt uit verschillende onderzoeken, o.a. bij kinderen die allergisch zijn voor melk.
Korting De Roode Roos voor Vrienden
Vrienden krijgen tot 25% korting op bestellingen bij de Roode Roos.
Schimmels
Terwijl de wetenschap zich het hoofd breekt of we de strijd met de bacteriën ooit zullen winnen, zijn de schimmels bezig aan een ongehoorde opmars. Resistente schimmels doden per jaar meer patiënten dan tuberculose of malaria, het wordt dus tijd om daar aandacht aan te besteden.
De basis is er ...
maar er is nog veel te doen!
Geregeld worden nieuwe artikelen toegevoegd aan deze website; zowel het kenniscentrum op deze website als de database groeien gestaag. Dat gebeurt heel zorgvuldig, zodat u kunt vertrouwen op de informatie die u hier vindt. Alle teksten worden geschreven en gecontroleerd door een team van professionals. In de database komen allereerst de meest voorkomende aandoeningen. Het kenniscentrum richt zich voor een belangrijk deel op 'wat u zelf kunt doen'.
Wilt u helpen? We zoeken complementair werkende zorgverleners die teksten willen schrijven en/of controleren.
Contact opnemen met de redactie.
