Vleestaks redt volgens een breed Brits onderzoek (in 149 regio’s en landen) jaarlijks ruim 200.000 mensenlevens (en ook heel veel dierenlevens!). In Nederland veroorzaakt het eten van bewerkt rood vlees naar schatting van de onderzoekers 8200 doden per jaar door kanker en een kostenpost van miljarden, dus ook hier een aanzienlijke besparing. Het RIVM stelt voor het in Nederland in te voeren.
Gelezen in: Het Financieel Dagblad.
NB. Om het te kunnen lezen moet je je registreren (gratis maar geeft wel reclame).
Het onderzoek: Marco Springmann et al., Health-motivated taxes on red and processed meat: A modelling study on optimal tax levels and associated health impacts. PLOS.ONE nov. 2018