Overslaan en naar de inhoud gaan

Teffilicious, het eerste kookboek over teff

Teffilicious

Teffilicious, het eerste kookboek over teff

Voor zover mij bekend het eerste kookboek over teff, een oeroude graansoort die alleen bekend is bij mensen die glutenvrij moeten (of willen) eten en bij duursporters die er ook baat bij hebben.

Auteur Angela kampte jaren met chronische klachten en kwam zelfs in een rolstoel terecht. Toen bleek dat teff (nota bene een gewas dat zij zelf al 15 jaar verbouwt!) de oplossing was.  “Na drie maanden teff eten ging de rolstoel eruit, kon ik met 13 medicijnen stoppen en viel ik 20 kilo af”.

 

Samen met voedingscoach Inge experimenteerde ze er op los en zo kwam dit kookboek tot stand. Ziet er aantrekkelijk uit en niet te moeilijk om te koken. Met pollepeltjes wordt de moeilijkheidsgraad aangegeven.

Klein puntje zijn ze vergeten: nergens wordt vermeld hoeveel monden het voedt (waardoor uw recensent twee dagen met de pizza deed).

 

Recensie door Hetty van Doorn

Besproken boek:

Inge Out-Hoiting & Angela Dijksterhuis-Schnieders, Teffilicious
teffvolkoren.nl

 

In het nieuwste tijdschrift

 

In het nieuwste tijdschrift is onder meer uitgebreid aandacht voor:

  • Supplementen: wel of niet nodig?

  • Voeding en gezondheid

 

Word Vriend en ontvang dit digitale tijdschrift gratis.

 

Word Vriend (vanaf € 10)
en versterk de integrale gezondheidszorg!

 

Nu aanmelden

 

De basis is er ...

maar er is nog veel te doen!

Geregeld worden nieuwe artikelen toegevoegd aan deze website; zowel het kenniscentrum op deze website als de database groeien gestaag. Dat gebeurt heel zorgvuldig, zodat u kunt vertrouwen op de informatie die u hier vindt. Alle teksten worden geschreven en gecontroleerd door een team van professionals. In de database komen allereerst de meest voorkomende aandoeningen. Het kenniscentrum richt zich voor een belangrijk deel op 'wat u zelf kunt doen'.

Wilt u helpen? Word dan Vriend van Integrale Gezondheidszorg: van hokjes-denken op weg naar samen-denken.

Vrienden van integrale gezondheidszorg 

streven naar:

  • het bevorderen van betrouwbare, hoogwaardige integrale zorg voor iedereen die dat wil;
  • de erkenning van integrale zorg als onmisbaar element van een gezonde en vitale samenleving;
  • het beschikbaar maken van betrouwbare informatie over integrale zorg voor iedereen.

Voor minimaal € 10 per jaar wordt u Vriend en ontvangt u een digitaal tijdschrift met betrouwbare achtergrondinformatie over integrale gezondheidszorg (vier keer per jaar) en geregeld nieuwsflitsen.

Wilt u zich aanmelden om Vriend te worden? Vul dan uw gegevens in.

Lees meer

 

Mede mogelijk gemaakt door

Deze website wordt mede mogelijk gemaakt door verschillende  tijdschriften en bedrijven. Zij hebben geen invloed op de inhoud van de verstrekte informatie.

Logo Medisch Dossier Logo Hahnemann apotheek

 Logo Roode Roos

Zoek een behandelaar

Op de websites van de artsenverenigingen kunt u zoeken naar een behandelaar bij u in de buurt.

AVIG: Zoek een integraal werkende arts (o.a. medische acupunctuur, natuurgeneeskunde, homeopathische geneeskunde, tandartsen, niet-toxische tumortherapie)

Bel de Infolijn Alternatieve Geneeswijzen voor een persoonlijk advies (088-2424240 alle werkdagen en maandagavond open, normale telefoonkosten).