Tijdens vakantie op Curaçao bezocht ik de kruidentuin Den Paradera van de beroemde kruidenvrouw Dinah Veeris.
Deze bijzondere vrouw heeft er haar levenswerk van gemaakt om alle kennis over kruiden uit het Caribisch gebied te verzamelen en vast te leggen. Voorheen gebeurde dat alleen mondeling met het gevaar dat deze kennis op den duur verloren zou kunnen gaan. Haar werk werd al gewaardeerd met enkele prijzen. Inmiddels heeft zij ook een tuin aangelegd op Curaçao waar zoveel mogelijk van de beschreven planten en bomen te zien zijn.
Dinah en haar zoon Shastri Moesker (biochemicus die ook in Meppel natuurgeneeskunde studeerde), geven dagelijks rondleidingen met interessante uitleg. Er is ook een kleine productieruimte waar door Dinah samengestelde theemengsels en preparaten te koop zijn.
De twee boeken van Dinah zijn nieuw niet meer leverbaar, maar geen nood: zij legt momenteel de laatste hand aan het ultieme boek waarin alle kruiden worden beschreven.
Op bovenstaande foto staat links Dinah Veeris en rechts toont haar zoon Shastri Moesker een voorbeeld van een zogenaamd slavenhuisje zoals die overal op Curaçao te vinden waren.
Als gevluchte of bevrijde slaven kans zagen een huisje te bouwen, hoe klein ook, was dat wettelijk hun eigendom.
Hetty van Doorn.
Meer lezen: Dinah Veeris
